Непереносимость алкоголя симптомы. Как проявляется непереносимость алкоголя? Отличие аутоиммунной реакции от интолерантности

Иногда после распития крепких напитков у человека наступает ухудшение самочувствия. Непереносимость алкоголя возникает внезапно в виде ответа иммунитета на раздражитель. Основными проявлениями является заложенный нос и покраснение кожи , поэтому такие реакции легко перепутать с аллергией на спирт. Однако аллергические реакции часто появляются именно на ингредиенты спиртосодержащих напитков – консерванты, солод, хмель и прочие. В случае с врожденной нетерпимостью аллергия проявляется именно на этанол.

Возможные причины

Название болезни, при которой у человека появляется нетерпимость к спиртосодержащим напиткам – алкогольная интолерантность. Настоящая непереносимость выпивки наблюдается у людей с рождения , обусловлена она свойствами ферментной системы, не способной перерабатывать ацетальдегид. В результате этого вещества накапливаются в клеточных структурах и провоцируют появление соответствующих симптомов.

Чаще всего не переносят выпивку следующие категории населения:

• люди, принадлежащие к азиатским странам. Риск не усвояемости алкоголя у азиатов выше, чем у жителей европейских государств;
• больные, страдающие аллергическими проявлениями на ингредиенты спиртных напитков, например, красители, ароматизаторы;
• пациенты, имеющие онкологические новообразования, например, лимфому Ходжкина;
• люди, употребляющие определенные антибиотические и противогрибковые средства;
• алкоголики, принимающие средство дисульфирам, провоцирующее негативные синдромы на выпивку.

Спровоцировать приобретенную форму патологии могут и другие причины: различные травмы мозга, заболевания печени и прочие.

Механизм появления

В здоровом организме иммунитет действует как механизм. Обнаружив различные вирусы и бактерии, иммунная система начинает бороться с угрожающими организму факторами. При внедрении микробов запускается сложная цепная реакция, нейтрализующая воздействие чужеродных веществ. Во время приема алкоголя иммунная система усиленно начинает отторгать вещества, входящие в состав спиртных напитков .

Таким образом, аллергия на выпивку – это разновидность пищевой аллергии, при которой выделяется большое количество гистамина, провоцирующего покраснение кожи и другие неприятные признаки.

Водка – один из основных аллергенов, оказывающих влияние на работу внутренних органов, замедляющих выработку аминокислот, являющихся нередкой причиной возникновения аллергических реакций. Другим частым раздражителем является красное вино. Реже встречается непереносимость пива и шампанского.

В результате воздействия этанола у человека запускается механизм разрушения клеточных структур, немедленные кожные высыпания, а также ухудшение общего состояния организма. Этанол разрушает целостность клеточного ядра и ведет к отмиранию клеток. Чаще всего у людей, страдающих нетерпимостью к алкоголю, страдают мозговые клетки.

Если человек, подверженный подобной патологии, повторно употребляет крепкие напитки, в его организме увеличивается выработка антител, ответственных за появление воспалительных процессов . В результате этого у пациента наблюдается повышенная проницаемость сосудистых стенок, отечность тканей, увеличение температуры, а также тяжелые аллергические реакции, требующие неотложной медицинской помощи.

Чаще всего ответ со стороны организма провоцируют всевозможные примеси, добавленные в спиртное, например, ангидрид серы.

Виды

Нетерпимость к выпивке классифицируется в зависимости от происхождения:

• Врожденная непереносимость алкоголя определяется генетическими особенностями конкретного человека, при которых внутренние органы не могут осуществлять переработку этанола и продуктов его метаболизма.
• Из-за разрушения этанолом органических структур клеток у алкоголиков в третьей стадии алкоголизма развивается индивидуальная непереносимость . Такие люди, как правило, ранее не страдали нетерпимостью к этанолу.
• Приобретенная форма образуется из-за употребления медикаментов, а также благодаря развитию различных заболеваний, черепно-мозговых повреждений и других причин.

Симптомы

Первые признаки непереносимости алкоголя проявляются в виде резких покраснений любых участков кожных покровов, возникающих из-за внезапного прилива крови к лицу. Такие проявления может вызвать даже незначительное количество выпивки .

Другими реакциями являются:

• крапивница;
• заложенность носа, насморк;
• приступ удушения;
• понижение кровяного давления;
• боль в голове, головокружение, потеря сознания;
• появление тошноты, позывы к рвоте;
• слезотечение, покраснение глаз;
• излишняя потливость;
• приступ сердцебиения.

У одного человека могут возникать не все симптомы. Интенсивность и количество реакций зависят от степени ферментной недостаточности.

Если непереносимость имеет легкую форму, пациенту не требуется посещать специалиста . В этих случаях лучше не употреблять спиртное. Однако при возникновении серьезных реакций, например, удушья, стоит незамедлительно вызвать скорую помощь.

Диагностика

Прежде всего, специалистом выясняется, что именно спровоцировало появление реакций, а также наличие аллергии на какие-либо продукты.

Диагностика патологии включает в себя:

• Описание проявляющихся симптомов и подробный опрос пациента, в ходе которого выявляются обстоятельства возникновения негативных симптомов, а также наличие аллергических реакций у близких родственников.
• Осмотр, подразумевающий выяснение скрытых признаков нетерпимости к выпивке и других проблем со здоровьем.
• Осуществление кожных проб . Для этого на кожные покровы наносят небольшое количество аллергенов и отслеживают реагирование организма на этанол.
• Обследование крови. Данным анализом определяется степень интенсивности ответа иммунитета на потенциально опасные компоненты. Для этого выявляют иммуноглобулин Е (IgE), являющийся показателем аллергии на этиловый спирт.

Кроме того, у пациента исследуют кровь после употребления некоторых продуктов.

Первая помощь

Что необходимо сделать пациенту, у которого появилась реакция на прием спиртного?

• Немедленно прекратить употребление алкоголя во избежание опасных последствий.
• Выпить большое количество воды и вызвать рвоту . Так можно предотвратить растворение алкоголя в желудочно-кишечной системе.
• При покраснениях лица сделать холодный компресс из лекарственных трав, например, ромашки.
• При появлении частого сердцебиения следует принять лежачее положение.
• В дальнейшем необходимо выяснить, на что именно возникли подобные проявления, и избегать его употребления.

Устранить симптомы после распития спиртных напитков помогут народные рецепты:

• Семечки черного тмина. Масло необходимо принимать по 1 чайной ложке дважды в день. Тмин способен устранить заложенность носа и крапивницу, не провоцируя побочных эффектов.
• Остановить выработку гистамина и уменьшить аллергические проявления поможет льняное масло. Его необходимо принимать по 1 столовой ложке, а также нанести на лицо: так можно устранить зуд и красные пятна.
• Если регулярно употреблять пшеничные ростки, можно избежать возникновения аллергии на спирт . Пшеница способна укреплять иммунную систему и блокировать выделение гистамина. В день необходимо принимать по 1 столовой ложке пшеничных ростков натощак.

В случае усугубления симптомов и ухудшения самочувствия следует немедленно обратиться к врачу.

Терапия аллергии на спиртное

Лечение такого опасного состояния, как аллергия на спиртное, предусматривает выявление определенного аллергена и полный отказ от содержащих его продуктов.

Легкие проявления непереносимости выпивки можно устранить антигистаминными средствами: цитрином, лоратадином, фексофенадином. Препараты уменьшают проявления аллергии и снимают неприятные симптомы: зуд, заложенность носа, кожные высыпания .

Для купирования тяжелых аллергических реакций употребления антигистаминных средств будет недостаточно. Снять приступ удушья можно с помощью инъекции адреналина (эпинефрина), обладающего бронхорасширяющим воздействием и способствующего возобновлению дыхательных способностей. После инъекции следует незамедлительно посетить медицинское учреждение.

Кроме того, применяются десенсибилизирующие меры, а также детоксикационная терапия. Для избавления от сильных симптомов при непереносимости выпивки могут назначаться гормоносодержащие препараты, гемосорбционные процедуры, а также плазмаферез . В качестве вспомогательных средств применяются ферменты и эубиотики.

Самым эффективным средством в терапии патологии является отказ от распития алкогольных напитков вообще. Даже минимальные дозы этанола в лекарственных настойках могут спровоцировать внезапный ответ организма.

После снятия приступа пациенту необходимо соблюдать осторожность при употреблении горячительного. Если у больного имеется тяга к алкоголю, следует пройти курс терапии от алкоголизма.

Осложнения и профилактика непереносимости спиртного

Осложнения нетерпимости к алкоголю зависят от причин, спровоцировавших патологию. Частыми последствиями являются:

• мигрень, сопровождающаяся интенсивными головными болями;
• анафилактический шок. Иногда аллергия может представлять угрозу для жизни человека и требует немедленного обращения за помощью;
• алкогольная кома;
• серьезный удушающий приступ.

Чтобы избежать негативных последствий, больному следует соблюдать крайнюю осторожность, а также следовать рекомендациям специалистов.

Врожденная форма патологии подразумевает абсолютную отмену горячительных напитков.

Если аллергия возникает на определенные спиртные напитки, необходимо тщательно ознакомиться с содержанием приобретаемых продуктов и не покупать алкоголь, не зная его точного состава. Пациенту рекомендуется носить с собой шприц с адреналином или браслет аллергика.

При появлении аллергических реакций в связи с большими дозами алкоголя больному необходимо уменьшить дозу. При повторном появлении негативных симптомов от спиртного следует воздерживаться совсем.

Если аллергические проявления возникают периодически и не связаны с определенным напитком, причины могут скрываться в расстройстве работы пищеварительного тракта. В этих случаях помогут пищеварительные ферменты, а также исключение из диеты аллергенных продуктов. Непереносимость спиртного – опасный диагноз, с которым некоторым пациентам предстоит прожить всю жизнь .

Часто после выпитого алкоголя у человека быстро наступает ухудшение самочувствия. Реакция на выпитый алкоголь происходит внезапно и проявляется в виде иммунного ответа организма на раздражитель, поступивший извне. Почему появляется непереносимость алкоголя и что необходимо предпринять для сохранения здоровья?

В чем причины наследственной непереносимости спиртных напитков?

Организм некоторых людей с трудом справляется даже с небольшими дозами спиртных напитков. Эта особенность возникает на генном уровне и передается по наследству или через поколение. При провоцирующих факторах непереносимость алкоголя, унаследованная человеком, сопровождается изменениями со стороны: вегетативной нервной системы и кожных покровов. Виновником подобных явлений служит ацетальдегид. Он вызывает мутацию в генах, накапливается в крови и расширяет сосуды.

Симптомы алкогольной непереносимости также указывают на незначительную склонность человека к алкоголизму.

Разрушающее действие алкоголя на клетки организма

После контакта организма пьющего человека с алкоголем может возникнуть немедленная форма непереносимости алкоголя, включающая в себя:

• механизм разрушения клеток;
• кожные проявления;
• общую реакцию организма на аллерген.

Клетки пьющего человека подвергаются массовой атаке со стороны молекулы этанола. Алкоголь – универсальный растворитель, способный наилучшим образом воздействовать на жировую оболочку клетки. Открывается прямой доступ к ее содержимому ядовитых веществ, продуктов метаболизма, шлаков. Нарушается целостность клеточного ядра и хромосомных нитей. Клетки, поврежденные алкоголем, отмирают. У человека, имеющего непереносимость алкоголя, страдают клетки мозга.

В последнее время реакция организма на введение алкоголя при его непереносимости изменилась. Уменьшилась немедленная форма реакции на алкоголь и увеличилась замедленная. Изменилась специфика непереносимости спиртных напитков. Ранее наблюдалась мононепереносимость, а сейчас – полиаллергия, сопровождающаяся бурной реакцией организма со стороны кожи, центральной нервной системы.

Иммунитет человека, не переносящего алкоголь, рассчитан на борьбу с аллергеном – этиловым спиртом. Аллергическую реакцию, которую он провоцирует, можно расценивать как вызванную аллергеном второй категории – гептаном. Молекулы этилового спирта, вступая в соединение с белками организма, изменяют их строение. При повторном поступлении алкоголя увеличивается выработка антител и количество медиаторов, отвечающих за процесс воспаления. В результате происходит:

Степень реакции на алкоголь зависит от дозы выпитого спиртного и сенсибилизации организма к этиловому спирту. Нередко возникают тяжелые аллергические реакции:

• аллергическая токсикодермия;
• гемолитический криз;
• анафилактический шок.

Эти состояния требуют проведения неотложной помощи или реанимационных мероприятий.

Почему возникает аллергическая реакция на вино или водку?

В спиртных напитках могут присутствовать разнообразные примеси, которые в организме пьющего человека проявляют себя как аллергены. Например, анафилактический шок может быть вызван рюмкой обыкновенного вина.

Современная промышленность уже не мыслит свою работу без добавления различных химических добавок в спиртные напитки. В винах содержится ангидрид серы. Это опасное вещество, которое, соединяясь с белками в организме человека, страдающего непереносимостью алкоголя, вызывает сильную аллергическую реакцию.

Пестициды в алкогольном напитке выступают в роли гептанов. Нарушения в работе кишечника характерны для людей, у которых имеется непереносимость клейковины злаковых растений. Употребляя пиво в больших количествах, они страдают от аллергических реакций, проявляющихся поражением:

• уретры;
• глаз;
• суставов.

Водка – один из сильных аллергенов для человека, у которого обнаружена непереносимость алкоголя. Крепкие напитки способны влиять на деятельность поджелудочной железы, вызывая разрушение аминокислот и аллергические реакции, сходные с таковыми на коровье молоко.

Проявление непереносимости алкоголя у человека

Большинство пьющих людей убеждены, что от небольшой дозы алкоголя у них не изменится состояние здоровья. Они заблуждаются: употребив от внутреннего дискомфорта незначительную дозу алкоголя, можно легко оказаться на больничной койке. Признаки неспецифической реакции на введение спиртного могут проявляться как:

• отек тканей;
• повышение температуры;
• возникновение сыпи;
• появление мучительного зуда.

Пиво обычно пьют помногу. Непереносимость этого напитка, содержащего солод, фитоэстрогены, хмель, способна вызвать опасное состояние анафилактического шока. Люди, у которых наблюдались неспецифические реакции на употребление спиртного, должны знать, что пивной алкоголизм не менее опасен, чем любой другой. В более тяжелых случаях симптомы проявляются в виде:

• затрудненного дыхания;
• падения артериального давления;
• слабости.

У взрослого человека могут возникнуть:

• признаки нарушения мозгового кровообращения;
• судороги;
• предобморочное состояние.

Немедленная консультация специалиста помогает определить истинную причину столь тяжелого состояния. Патологическая реакция организма на введение алкоголя проявляется многочисленными красными пятнами на туловище. Возникают симптомы нарушения со стороны сердца и сосудов:

• одышка;
• низкое давление;
• сердцебиение.

В случае неадекватного ответа организма на алкоголь, реакция появляется через 15-20 минут после проникновения аллергена в организм человека. Немалую роль в возникновении множественных симптомов аллергии имеют: тип спиртосодержащего напитка, его крепость, наличие примесей.

У людей, злоупотребляющих суррогатами алкоголя, симптомы неспецифической реакции на введение спиртного могут появиться сразу после его попадания в организм и требуют экстренной медицинской помощи.

Тяжелая рвота, тошнота возникают после употребления дешевых напитков, содержащих красители и загустители. Причина повторной аллергической реакции на спиртные напитки состоит в особенностях иммунной системы аллергика, которая отличает и запоминает факторы, сопровождавшие введение этанола в организм.

Больной, которого настигла аллергия на алкоголь, беззащитен: он готов пить любое лекарство – лишь бы помогло. Только врач может правильно установить причины аллергического приступа и назначить лечение. Специалист непременно учитывает степень индивидуальной непереносимости алкоголя.

У многих людей развивается сверхчувствительность к этанолу. Иногда страдают печень и сосуды. Чаще всего аллергия на спиртное поражает кожу, но иногда появляются полисимптомы:

• головная боль;
• отек слизистой внутренних органов;
• анафилактический шок.

Как лечиться, чтобы помочь себе?

Самое эффективное средство при лечении непереносимости алкоголя – разорвать контакт с аллергеном. Необходимо полностью отказаться от употребления спиртного даже в минимальных дозах. Для снятия приступа обострения после поступления этанола в организм человека применяют детоксикационную и десенсибилизирующую терапию. В более тяжелых случаях причина аллергической реакции ликвидируется назначением гормональной терапии, очисткой крови с помощью гемосорбции или плазмофереза. В комплексном лечении используют эубиотики и ферментные средства.

Даже после улучшения состояния человек, страдающий непереносимостью алкоголя, должен быть настороже, так как небольшие дозы этанола в обыкновенных спиртосодержащих лекарственных настойках могут вызвать неожиданную реакцию организма.

Необходимо нормализовать психоэмоциональное состояние больного. Стрессы, ссоры могут усилить влечение к алкоголю и спровоцировать появление аллергической реакции после его употребления.

Существует основное правило, которое необходимо соблюдать человеку, не переносящему спиртное: ему никогда нельзя пить алкоголь, чтобы сохранить свое здоровье на долгие годы.

Благодарим за отзыв

Комментарии

Megan92 () 2 недели назад

А у кого-нибудь получилось избавить мужа от алкоголизма? Мой пьет не просыхая не знаю уже что делать((думала развестись, но ребенка не хочется без отца оставлять, да и мужа жалко, так-то он отличный человек, когда не пьет

Дарья () 2 недели назад

Я столько всего уже перепробовала и только прочитав эту статью , у меня получилось отучить мужа от спиртного, теперь вообще не пьет, даже по праздникам.

Megan92 () 13 дней назад

Дарья () 12 дней назад

Megan92, так я же в первом своем комментарии написала) Продублирую на всякий случай - ссылка на статью .

Соня 10 дней назад

А это не развод? Почему в Интернете продают?

Юлек26 (Тверь) 10 дней назад

Соня, вы в какой стране живете? В интернете продают, потому-что магазины и аптеки ставят свою наценку зверскую. К тому-же оплата только после получения, то есть сначала посмотрели, проверили и только потом заплатили. Да и в Интернете сейчас все продают - от одежды до телевизоров и мебели.

Ответ Редакции 10 дней назад

Соня, здравствуйте. Данный препарат для лечения алкогольной зависимости действительно не реализуется через аптечную сеть и розничные магазины во избежание завышенной цены. На сегодняшний день заказать можно только на официальном сайте . Будьте здоровы!

Соня 10 дней назад

Извиняюсь, не заметила сначала информацию про наложенный платеж. Тогда все в порядке точно, если оплата при получении.

Margo (Ульяновск) 8 дней назад

А кто-нибудь пробовал народные методы, чтобы избавиться от алкоголизма? Отец пьет, никак не могу повлиять на него((

Андрей () Неделю назад

Каких только народных средств не пробовал, тесть как пил, так и пьет

Каждый человек индивидуален в своем физиологическом и психологическом «устройстве», поэтому непереносимость алкоголя является одной из многих его отличительных характеристик. Кто-то не усваивает определенные лекарства или пищевые изыски, а кто-то негативно реагирует на этанол. Связано это с качеством и ферментным сопровождением биохимических реакций внутри организма, состоянием иммунитета или генетической предрасположенностью.

Нельзя путать аллергию на алкоголь с непереносимостью этанола, поскольку первая развивается как реакция на составляющие спиртных напитков, а вторая – исключительно на этиловый спирт. За его переработку отвечает конкретный фермент, недостаточность которого и вызывает патологическое неприятие алкоголя. Отсюда сам собою напрашивается вывод: нет другого способа справиться с индивидуальной непереносимостью к этанолу, кроме как полностью отказаться от него.

Истинная непереносимость, как правило, наследуется. Генная поломка приводит к невозможности расщеплять алкоголь на составляющие и усваивать его. Но кроме наследственности, имеет значение ряд других моментов:

• Этническая принадлежность пациентов: азиаты гораздо чаще страдают от отсутствия необходимых для «работы» с алкоголем ферментов – алкогольдегидрогеназы и ацетальдегидрогеназы. Если они и есть в организме человека, то их соотношение криминально непропорционально.
• Заболевание, известное под именем лимфомы Ходжкина – злокачественный лимфогранулематоз.
• Прием препаратов на основе Дисульфирама, антибиотиков или противомикотических средств.
• Черепно-мозговые травмы.
• Гепатиты и заболевания билиарной системы.

Достаточно часто индивидуальная непереносимость этанола проявляется в виде клинического симптома третьей стадии алкоголизма.

Таким образом, можно утверждать, что есть несколько видов непереносимости спирта:

• Генетически обусловленная или врожденная.
• На фоне хронического алкоголизма – обменного характера.
• Перманентно возникающая при приеме определенных групп препаратов или вызванная развившимся заболеванием.

Отличие аутоиммунной реакции от интолерантности

Чтобы понять суть непереносимости спиртного, следует разграничить механизм развития аллергии и определиться с толерантностью к алкоголю. Все эти термины близки друг к другу, но своим причинам возникновения и последствиям диаметрально противоположны.

Алкогольная непереносимость (интолерантность) – побочный эффект некорректного метаболизма, то есть обмена веществ, который коррелируется с действующими в организме ферментами. Это – особый случай, который не зависит от нашего поведения.

Если алкогольдегидрогеназа продуцируется в виде медленной разновидности, что заложено в каждом из нас генетически, то спирт у такого человека усваивается плохо. То есть, перед тем, как этанол трансформируется в уксусную кислоту, он успевает на 100% навредить организму, вызвав тяжелую интоксикацию и похмелье. Вот и весь механизм.

Но алкогольная аллергия – это совершенно другое. Она трактуется как нетипичная реакция организма в ответ на чужеродное вещество (алкоголь).

Необычность иммунного ответа заключается во внутреннем сопротивлении. Клетки иммунной системы вдруг начинают воспринимать в качестве «врага» не только компоненты спирта, но и продукты обмена веществ собственного метаболизма. Такая особенность наблюдается далеко не у каждого, но проявившись, демонстрирует беспощадность к собственным мутировавшим белкам, уничтожая их.

Этанол априори не может быть чужаком, поскольку синтезируется и самим организмом. Значит, аллергия или извращенная аутоиммунная реакция вызывается не им. Остается всего 3 триггера аутоиммунного процесса, связанных с поступлением алкоголя в организм:

• Одномоментно принятая большая доза спиртного, которая блокирует нормальное распознавание своего-чужого у иммунных клеток.
• Аллергеном является компонент алкогольного напитка.
• Вместе с этанолом внутрь организма проникают опасные антигены иного происхождения (антисанитарные условия употребления напитков и некачественная закуска).

Чаще всего по отдельности каждого момента недостаточно для пускового механизма аллергии, но их совокупность – вполне вероятная причина ее развития. А вот дальше – новые загадки. Механизм прогресса аутоиммунной реакции понятен, но почему-то у одних он ограничивается появлением красных пятен на лице, а у других – отеком Квинке и даже смертью. Поэтому пить аллергикам – значит, играть с огнем.

Считается, что аллергию вызывают красители, стабилизаторы, консерванты, но это далеко не так. Содержание этих веществ написано на этикетке, но есть масса микропримесей, о которых не пишут ни строчки. Однако именно они и могут быть наиболее вероятной причиной аутоиммунной реакции. Например, большинство игристых вин, шампанское содержат сернистый ангидрид – яд, по своей сути.

В зоне риска и пациенты с аллергией на миндаль, который добавляют в ликер и глинтвейн. Также пивные фанаты рискуют получить аллергию, столкнувшись с клейковиной.

Алкоголь очень примитивно обостряет аллергию. Попадая внутрь организма, он усиливает проницаемость стенок кишечника и огромное количество токсинов, которые должны были быть выведены с каловыми массами, попадают в кровь. И чем «проще», дешевле напиток, тем трагичнее могут быть последствия его приема. Одновременно нарушается переваривание белков, их расщепление на аминокислоты из-за поражения этанолом поджелудочной железы. И возникает «ошибка иммунитета» – аутоиммунный процесс.

Так что, мы в каком-то смысле сами авторы алкогольной аллергии. Нужно контролировать процесс употребления алкоголя, его качество, но и это не даст 100% гарантии безопасности. Склонным к аллергии пациентам следует прекратить принимать спиртное раз и навсегда.

Толерантность к спиртному

Этанол влияет на все внутренние органы, поведение пациента. Иногда частое распитие приводит к развитию привыкания к ним – толерантности к спиртному.

Если такое происходит, то в дальнейшем алкоголь в привычных дозах перестает оказывать ожидаемый эффект и для достижения чувства опьянения человек старается увеличить его концентрацию в крови, выпивая больше обычного.

Кажется, все просто с толерантностью, но наркологи различают несколько вариантов ее развития и последствий:

• Функциональная разновидность развивается из-за реакции на этанол головного мозга. Нейроны адаптируются к токсинам алкоголя и компенсируют его прием нормальным поведением человека. Минимальные дозы не вызывают никакой реакции пациента, для достижения эйфории и раскрепощенности нужно увеличить дозировку. Это приводит к развитию физической зависимости и токсическому повреждению органов. Чем большее количество вызывает толерантность, тем опаснее последствия. Иными словами, такое поведение – это признак развития хронического алкоголизма.
• Острая форма – развитие толерантности в рамках одного запоя. Отсутствие опьянения в самом начале с тяжелыми последствиями в конце.
• Социальная толерантность возникает под воздействием окружения, когда человек пьет всегда в одном и том же месте и в одной и той же компании. В этом случае, привычная обстановка тормозит опьянение и требует увеличения дозы.

Толерантность связана с интолерантностью. Очевидно, что непереносимость может быть её последствием. Это происходит в том случае, когда хроническое пьянство нарушает нормальную работу алкогольных ферментов: алкогольдегидрогеназы и ацетальдегидрогеназы, провоцирует накопление токсинов в организме, запускает процесс разрушения внутренних органов с симптомами непереносимости алкоголя.

Единственное средство профилактики – отказ от спиртного.

Как проявляется?

Клинически непереносимость визуализируется в виде определенного симптомокомплекса:

• Гиперемия (покраснение) лица после незначительного приема алкоголя.
• Уртикарная или выпуклая крапивница.
• Гнусавость из-за отека слизистой носовых ходов.
• Резкое снижение артериального давления вплоть до коллаптоидного состояния.
• Астмоидное дыхание.
• Головокружение, обморок.
• Симптомы интоксикации (подташнивание, рвота, диспепсия).
• Слизистые выделения из конъюнктивального мешочка.
• Дисгидроз.
• Высокая температура.
• Тахикардия.

Симптомы возникают все сразу или их может быть только несколько, все зависит от степени ферментной недостаточности.

Серьезность симптоматики требует обращения к врачу.

Диагностика и лечение

Легкая непереносимость спиртного пройдет самостоятельно, если прекратить прием алкоголя. Удушье или обморок – повод для посещения специалиста, который поможет разобраться в причине случившегося и дифференцирует аллергию и непереносимость.

Алгоритм диагностики состоит из следующих шагов:

• Сбор анамнеза, в том числе наследственного и аллергического.
• Физикальный осмотр.
• Кожные аллергопробы.
• Лабораторные анализы: ОАК, ОАМ, биохимия крови (иммуноглобулинограмма с определением IgE – маркера аллергии).

Лечение

Терапия всегда комплексная, поскольку точная причина непереносимости или аллергии не ясна:

• Антигистамины: Кларитин, Цетрин, Телфаст – препараты нового поколения, не вызывающие привыкания и сонливости, снимающие зуд, отек слизистой носа, купирующие крапивницу.
• Если есть опасность развития удушья, полезно иметь при себе адреналиновый шприц-ручку. За секунду сделанная инъекция спасет жизнь, поскольку адреналин снимет спазм бронхов и позволит добраться до врача.
• Отличная помощь – браслет для аллергиков, который позволяет окружающим понять, что происходит с человеком в случае развития серьезного приступа удушья или обморока.
• При болезни Ходжкина (лимфома) необходима специальная терапия в стационаре.

Однако всегда следует понимать, что единственным способом эффективного лечения непереносимости так же, как и аллергии, является полный отказ от алкоголя.

Основная патологическая реакция на алкоголь развивается в промежутке времени от получаса до 3 часов с момента выпивки. Поэтому всегда после самых незначительных, но неожиданных проявлений непереносимости спиртного следует прекратить его прием, вызвать скорую помощь, предварительно дав пациенту сорбенты (Полисорб, Энтеросгель, Фильтрум, Атоксил, Активированный уголь) и по возможности – противоастматический препарат. В случае обморока: положить на бок и освободить дыхательные пути.

При отсутствии удушья алгоритм следующий:

• Промыть желудок с предварительным приемом сорбента. Через 10 минут повтор.
• Мочегонные: Фуросемид, Триампур, Буметанид.
• Антигистаминные: Аллертек, Лоратадин, Акривастин.
• Еще раз сорбент через полчаса.
• При отсутствии результата – инъекция Преднизолона (на 1 кг веса, 2, 3 мл раствора) и срочная госпитализация.

Осложнения и методы профилактики

Если токсическое действие спиртного на организм не купировать, то возможно развитие осложнений в виде:

• Синдром мигренозных головных болей из-за гистаминов, содержащихся в спирте и раздражающих рецепторы нервных окончаний, которые идут в центры головного мозга, с одновременным спазмом сосудов в результате алкогольной интоксикации и нарушении кровоснабжения нейронов.
• Анафилаксии с летальным исходом.
• Глубокой комы из-за алкогольного отравления и блокировки нервных стволов с отмиранием нейронов головного мозга.
• Астмоидного приступа в результате поражения рецепторов дыхательных путей, спазма гладкой мускулатуры бронхов.

Методы профилактики

Непереносимость алкоголя невозможно предотвратить или вылечить. Единственный способ решения вопроса – отказ от спиртного. Аллергия требует предельно корректного употребления этанола с обязательным контролем компонентов по этикетке и пробного глотка на чувствительность к ним (получасовое ожидание реакции).

Организм каждого человека является индивидуальным, он по-разному будет реагировать на поступление в него различных веществ и элементов. Очень часто у людей встречается лекарственная или пищевая непереносимость. Есть также те люди, у которых имеется непереносимость алкоголя. Давайте более подробно ознакомимся с тем, почему организм не принимает алкоголь, почему происходит такая реакция организма, и что вообще с собой представляет алкогольная непереносимость.

Понятие алкогольной непереносимости

Алкогольной непереносимостью называется патологическое состояние, которое, как правило, проявляется в виде резкого и внезапного ухудшения самочувствия после употребления спиртных напитков. Другими словами, это реакция иммунной системы на поступление в организм внешних раздражителей в виде этанола, входящего в состав алкогольных напитков и некоторых медицинских препаратов.

Чаще всего, непереносимость путают с аллергической реакцией, но данные понятия являются абсолютно разными. Если речь идет об аллергии, то спиртосодержащая продукция здесь выступает в роли своеобразного катализатора, который провоцирует соответствующую реакцию организма. Аллергия чаще всего возникает на входящие в состав компоненты например: ароматизаторы, солод, консерванты и другие. Если же говорить о непереносимости, то здесь реакция возникает именно на этанол.

Непереносимость спиртосодержащих продуктов заключается в недостаточном количестве фермента, который расщепляет ацетальдегид. В результате этого, продукция этанола после распада скапливается в тканях человеческого организма, при этом провоцирует возникновение таких реакций. Таким образом, организм не воспринимает этанол.

Люди, страдающие этой проблемой, отличаются простой физической неспособностью к расщеплению поступающего в организм этанола, поэтому единственным способом борьбы с непереносимостью является абсолютное исключение алкогольных напитков.

Основные виды

Непереносимость алкогольной продукции подразделяется на три основных вида:

Причины возникновения

Истинная непереносимость алкоголя чаще всего возникает у людей еще при рождении. Причиной этому служат ферментативные особенности организма, которые представляют собой неспособность расщепления алкоголя.

Кроме этого, специалисты выделили еще некоторые факторы, которые в разной степени могут отражаться на формировании непереносимости алкогольной продукции:

• ходжкинская лимфома;
• этнические факторы. Чаще всего непереносимость к спиртному обнаруживается у азиатов, в отличие от европейцев;
• приём дисульфирама при лечении алкозависимости;
• использование медикаментозных средств противогрибкового и антибиотического действия.

Кроме этого, стать причиной развития приобретенной непереносимости могут черепно-мозговые травмы, прием некоторых лекарственных средств, печёночные поражения и другое.

Иногда непереносимость является индивидуальной и проявляется в качестве клинического синдрома алкозависимости. Чаще всего подобная реакция характерна для третьей стадии алкогольной зависимости.

Симптомы

Основным признаком алкогольной непереносимости является внезапное покраснение кожного покрова. Благодаря данной особенности эту реакцию часто называют флеш-синдромом. Данный симптом возникает практически молниеносно, сразу после употребления алкогольного напитка даже в маленьком количестве.

Даже у детей может возникнуть подобный синдром из-за приёма лекарственных средств, в которых содержится этанол. В организме при этом начинает накапливаться ацетальдегид, который не способен расщепляться печенью. В результате этого, токсины начинают провоцировать покраснение кожи на теле и лице. Если не обращать внимания на данную реакцию, продолжая употреблять алкоголь, то негативное воздействие токсина усилится.

Алкогольная продукция способна разрушать функции нервной системы, легочную и сердечно-сосудистую деятельности, работу желудочно-кишечного тракта и другое.

В целом симптомы являются следующими:

При этом, стоит обратить внимание на то, что далеко не все вышеперечисленные симптомы могут проявиться одновременно у одного пациента. Чаще всего у человека проявляется несколько симптомов , но также бывают случаи, когда симптоматика является более богатой и яркой. Это объясняется тем, что каждый человек имеет свою степень ферментной недостаточности.

Кроме этого, на выраженность признаков может влиять и сам вид спиртной продукции, его качество и количество. У некоторых людей, даже после одного глотка может начать развиваться анафилактический шок или приступ астмы, кома или отёк Квинке, что может даже закончиться летальным исходом.

Профилактические меры

До сих пор, не существует никаких таблеток , инъекций и пилюль, которые способны полностью прекратить развитие истинной непереносимости алкоголя. Ни одно лекарственное средство не способно снять и остановить подобную реакцию организма на спирт.

Если в результате диагностирования , человеку была поставлена алкогольная непереносимость по генетическим причинам, избавиться от этого недуга не получится. Единственным способом в данном случае является исключение всех спиртосодержащих напитков, переставать их употреблять. Что же касается остальных категорий пациентов со схожими алкогольными проблемами, то они должны довольно осторожно подходить к распитию алкоголя.

Если вдруг, вы обнаружили или начали подозревать о развитии аллергии на определенные виды или компоненты алкогольной продукции, необходимо внимательно изучить содержимое бутылки. Ни в коем случае не употребляйте сомнительный алкоголь.

Необходимо, как можно скорее устранить отравляющее воздействие тела при возникновении острой алкогольной реакции организма. Генез непереносимости является не таким важным, в первую очередь усилия необходимо направить на дезинтоксикацию.

Если по какой-то причине сразу не устранить отравляющее на организм, то это может повлечь за собой сильные осложнения. Благодаря нарушению дистального процесса могут развиться головные боли, переходящие в хронические, вплоть до формирования мигрени. Не стоит также забывать о возможности смертельного анафилактического шока. Приступы удушья, алкогольная кома и их комбинации также уместны в данном случае.

Диагностика и лечение

Своевременная и качественная диагностика влияет на многое. Достоверность поставленного диагноза базируется именно на диагностике. Особенно важным критерием в подтверждении врожденной непереносимости станет дифференциация алкогольной непереносимости с аллергией. На практике диагностические процедуры подразумевают несколько мероприятий, которые заключаются в следующем:

Кровь надо исследовать на наличие специфического иммуноглобулина вида Е. Как правило, данный белок всегда свидетельствует о наличии аллергической непереносимости . При помощи дорогостоящего генетического исследования можно прямо выявить наличие непереносимости этанола, то есть сверхчувствительность к спиртосодержащей продукции и ее производным.

Главная особенность лечения истинной непереносимости алкоголя носит чисто симптоматический характер. Это связано с тем, что устранить настоящую причину является невозможным. До сих пор, не имеется никакого способа исправить ферменты переработки этилового спирта, но медики знают о том, как избежать подобной реакции.

Как уже говорилось ранее, необходимо полностью исключить вино-водочную продукцию и спиртосодержащие лекарства. Только так можно гарантировать отсутствие неблагоприятных последствий.

В целях купирования легких проявлений можно использовать различные современные средства антигистаминного варианта. Но не всегда даже самые современные препараты от аллергии могут справиться с проблемой. Когда обострение непереносимости алкоголя приобрело уже угрожающий статус, необходима помощь наркологов-токсикологов. Данные специалисты должны провести детоксикационное и десенсибилизирующее лечение.

Если же говорить о критических ситуациях , вслед за срочной медицинской помощью, направленной на устранение приступа непереносимости, необходимо провести госпитализацию пациента. В стационаре при этом, на основе показаний проводится глубокая очистка крови методом плазмафереза и гемосорбции.

В целях восстановления метаболизма назначаются специальные гормональные средства, а также может быть прописан курс лечения ферментных и абиотических препаратов.

Во время приступа непереносимости надо сразу же ликвидировать токсическое воздействие этанола на человеческий организм, иначе могут начаться осложнения в виде следующих действий:

Чтобы избежать возможных подобных осложнений, необходимо соблюдать профилактические нормы, которые были описаны выше.

Стоит также отметить, что в стрессовой ситуации , ссоры могут стать причиной усиления влечения к алкоголю, что в дальнейшем провоцирует аллергическую реакцию после его употребления. Именно поэтому, необходимо нормализовать психоэмоциональное состояние пациента.

В заключение стоит отметить, что непереносимость алкоголя является довольно опасным диагнозом, с которым человеку придется жить до конца своей жизни. При этом людям с подобными проблемами необходимо соблюдать только одно основное правило: придётся навсегда отказаться от употребления алкогольной продукции, таким образом, сохраняя свое здоровье на долгие годы.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

За последние годы список веществ, поступающих в организм человека с пищей и вызывающих непереносимость, чрезвычайно расширился. Причина не только в ухудшении экологической обстановки, но и в постоянном появлении на отечественном рынке новых видов продуктов, при производстве которых используется избыточное количество химикатов. Увеличилось и число людей, жалующихся на непереносимость различных видов алкогольной продукции.

Виды аллергии на алкоголь и причины ее появления

Непереносимость этилового спирта может быть врожденной и приобретенной. В первом случае патология является наследственной, она обусловлена невозможностью выработки одного из ферментов, предназначенных для расщепления этанола и продуктов его распада. Болезнь передается от одного из родителей и, как правило, наблюдается у нескольких членов семьи. У европейцев врожденная непереносимость алкоголя (ВНА) встречается довольно редко, но до 70% этнических китайцев, корейцев и японцев имеют такую патологию. При ВНА характерно почти мгновенное появление очень тяжелых реакций не только на напитки, содержащие алкоголь, но и на продукты, имеющие его в своем составе в минимальном количестве: конфеты и торты с ликером, некоторые маринады, кефир и т.д. Кроме того, для больных опасны лекарственные и косметические препараты, содержащие этиловый спирт, а также некоторые виды бытовой химии.

Приобретенная непереносимость алкоголя (ПНА) развивается на фоне некоторых онкологических заболеваний (например, лимфоме Ходжкина), тяжелых поражений печени, нервно-психических расстройств. Иногда причиной этого заболевания становятся травмы головного мозга или прием лекарственных препаратов (противогрибковых, антибактериальных и т. д.). В данном случае речь идет именно об аллергической реакции на этиловый спирт, подобной той, которая появляется при ВНА. Процент таких патологий невысок.

Люди, жалующиеся на непереносимость алкоголя, в большинстве случаев реагируют вовсе не на спиртовую составляющую напитков. Причиной болезненных проявлений являются пищевые добавки, красители и консерванты, которые недобросовестные производители добавляют в вина и настойки. Такие реакции развиваются постепенно и усиливаются, если пострадавший продолжает употреблять некачественный алкоголь. Наибольшую опасность представляют газированные напитки, поскольку в присутствии углекислоты вредные вещества очень быстро всасываются в желудке.

Впрочем, вполне возможны и аллергические реакции на хорошее вино, не содержащее никаких искусственных добавок. В этих случаях виновником неприятностей становится сернистый ангидрид, который используется для обработки растущей виноградной лозы, а также в процессе производства вина, и может случайно попасть в готовый продукт. В вине низкого качества нередко содержатся опасные количества пестицидов, гербицидов и других веществ, применяемых при выращивании исходного сырья (винограда, фруктов или ягод).

Отдельную (и очень вредную для здоровья) категорию продуктов составляют крепкие напитки, изготовленные из фальсифицированных спиртов. Употребление такого алкоголя может вызвать острое отравление, опасное для жизни. Поэтому, покупая продукцию, содержащую этиловый спирт, необходимо удостовериться, что ее производитель имеет официальную лицензию и хорошую репутацию.

Симптомы непереносимости алкоголя и способы решения проблемы

Первым достоверным признаком аллергии на алкоголь является сильное покраснение лица. Если прием спиртного не будет прекращен, могут возникнуть следующие симптомы:

• Покраснение всех кожных покровов, крапивница, зуд и шелушение кожи;
• Слезоточивость, покраснение глаз;
• Повышение температуры тела, потливость;
• Насморк, кашель;
• Изжога, тошнота, рвота;
• Головокружение, головная боль;
• Тахикардия, общая слабость, обмороки;
• Резкое повышение или падение артериального давления;
• Отек слизистых оболочек, отек Квинке;
• Удушье, анафилактический шок.

Пренебрегать симптомами непереносимости алкоголя ни в коем случае нельзя. Если в процессе праздничного застолья вы заметили у себя хотя бы некоторые из них, немедленно откажитесь от приема спиртных напитков, а также газированной воды, чтобы притормозить процесс всасывания вредных веществ. Такая предосторожность бывает полезной даже в тех случаях, когда причиной болезненных проявлений оказывается не алкоголь, а какая-то из закусок.