Домашна поставка за казан. Направи си сам печка за котел: инструкции за направа на тухлена и метална печка

В света има безброй много вкусни ястия, които се приготвят по най-различни начини. Сред тях ястията, приготвени на огън, са спечелили специална любов сред гастрономите и обикновените ядещи. Рибена супа, пилаф, борш и други ястия, приготвени в казан, имат невероятен аромат и просто невероятен вкус.

Видове стойки за казани

Котлите се предлагат в различни форми и размери; полусферичният съд за готвене се счита за класически. Въпреки това няма да е възможно да се готви нищо в такава „тенджера“, ако няма подготвена стойка за казана.

В най-простата версия ролята на стойка може да се играе от най-обикновените тухли, но такава опора е ненадеждна и не изглежда естетически приятна. Ако искате да готвите на открит огън комфортно и без да се притеснявате за безопасността, тогава не забравяйте да се запознаете с видовете стойки за котли и възможностите за сами да ги направите.

Надстройките за удобно готвене са разнообразни:

Поставка за саксии под формата на триножник (таган)- направен под формата на кръг в горната част, от който се спускат три крака. Поддръжката на тагана се осигурява от краката, разположени под лек ъгъл, а самият котел се вкарва в кръга по време на готвене.

Това е един от най-простите модели, предлага се като монолитен продукт или като сгъваем, който е по-удобен за събития на открито. Като декорация за тези продукти се използва художествено коване, което осигурява естетическия вид на статива.

Стойки на четири кракане по-малко удобни от стативите. Тази опция се предлага и в разглобена форма и под формата на лята конструкция.

Поставка за скара- най-удобното нещо, ако планирате да готвите на открито не само на открит огън, но и в казан. Този дизайн е направен под формата на квадратна основа и кръг (в който е монтиран котелът) отгоре.

В допълнение към стойки за котли, използвани на открито, има и миниатюрни опции:

За печката. Необходимо е за готвене на храна в казан на обикновена горелка. Устройството е много удобно и не заема много място.
За масата. Този тип опора за котел често се прави под формата на триножник. Краката на конструкцията са къси, направени от пресичащи се жици. Този тип поставка се предлага с опори от дърво, така че при готвене в казан повърхността на масата да не се повреди.

Стойки за котли могат да бъдат:

под формата на кръг под казан;
с кука, на която се окачва контейнера.

Как да изберем стойка за котел

Основният критерий при избора на клиент е обем на контейнераза готвене трябва да съответства на диаметъра на обиколката на стойката. Ако котелът е по-широк от обиколката на стойката, тогава той няма да може да бъде поставен стабилно, което е опасно. Ако котелът е по-малък от обиколката на стойката, тогава поставянето му на правилното място просто няма да работи.

Видове стойки за казани

Ако използвате казани с различни размери, тогава си струва да закупите стойка за котела под формата на опори и кука, към която прикрепете дебелостенна тенджера. Важен фактор при избора на котел е материалът, от който е направен:

чугун - такава опора е универсална, издържа на доста силна топлина и е почти невъзможно да се счупи; недостатъкът на чугунения дизайн е значителното му тегло (тази стойка е по-подходяща за стационарна употреба);
стомана - стойка, изработена от този материал, тежи по-малко от чугуна, но практически не е по-ниска от нея по качествени характеристики, тази опция е оптимална по отношение на тегло - качество - надеждност;
алуминият е материалът, от който стойки за котли са най-леки, те са удобни за изнасяне на открито, но тези конструкции не се различават по сила.

Самостоятелна изработка на опора за 15 минути

Ако закупуването на клиент е невъзможно по някаква причина, направете го сами. За това ще ви трябва:

стара кофа;
чук;
длето.

Обхватът на действията за създаване на клиент за рекордно кратко време е както следва:

На мястото на счупеното дъно слага се казан, през вратата се поставят дърва за огрев и се пали огън. Сега можете да започнете да готвите!

Ако за първи път готвите в казан, тогава трябва да го подготвите правилно. За да направите това ще ви трябва:

задръжте празен котел над огъня, така че фабричното масло да изгори в него;
оставете казана със слънчогледово масло, излято вътре (поне един литър) на огъня за 15-20 минути.

В този момент подготовката на казана е завършена, можете да го поставите върху тавата и да започнете да приготвяте ястия, които ще бъдат умопомрачителни по отношение на аромат и вкус.

Котелът е масивен котел, изработен от чугун и имащ полукръгло дъно. Тази форма на дъното осигурява равномерно нагряване на всички стени на казана и в този случай храната няма да се забие в ъглите. Благодарение на дебелите стени храната не гори, тъй като задушаването става равномерно.

Забележка! Казан днес погрешно се нарича съд, който няма абсолютно нищо общо с него - тенджера например или чугунена тенджера. Въпреки факта, че те са сходни по своите параметри, формата им е напълно различна.

Котлите са монтирани както на тагани - триножници (под тях се запалва огън) - така и на печката. Днес ще разберем как да изградим печка за котел със собствените си ръце.

Инструкции за изграждане на тухлена пещ

Такава печка е не само място за готвене, но и декоративен елемент. Поради тази причина изборът на местоположение, както и формата или декорацията на конструкцията трябва да се вземат с пълна отговорност. Купете предварително красива печка, оборудвана с пръстени с различни диаметри, за да можете да използвате различни котли, врати за пепелника и горивната камера и различни декоративни аксесоари за последващо почистване (покер, шпатула и др.).

Необходими инструменти и материали

За работа ще ви трябва:

шамотна тухла;
подова плоча (дебелината й трябва да бъде приблизително 2 сантиметра);
Български;
стоманени ъгли;
пясък;
решетка;
огнеупорен прах;
врати;
кофи;
лопата.

Външните параметри на дизайна могат да бъдат много разнообразни, но отвътре той определено трябва да прилича на чаша за яйце. За по-удобна работа се повдига с около 80-90 сантиметра.

Диаграма на пещта

Подготовка на основата

Нека веднага да направим резервация, че в този случай няма нужда от пълноценна основа, тъй като масата на конструкцията ще бъде незначителна. Но за да се предотврати изкривяването на тухлената зидария в бъдеще, ще е необходимо изливане на бетон и укрепването му с армировка. Алгоритъмът на действията трябва да бъде както следва.

Стъпка 1. Първо изберете място за изграждане, почистете го от всички излишъци и го навлажнете обилно с вода. Заравнете почвата и след това я уплътнете.

Стъпка 2. Направете кофраж от обикновени дъски.

Стъпка 3. Смесете шамот на прах с пясък в съотношение 1: 3, продължете да смесвате, докато разтворът стане пластичен.

Стъпка 4. Напълнете кофража с хоросан в слой от 50-100 милиметра. Изравнете повърхността, не забравяйте да я проверите с помощта на монтажно ниво.

Стъпка 5. Поставете армировъчни пръти върху разтвора - надлъжно и напречно, на стъпки от 10 сантиметра.

Не чакайте хоросанът да изсъхне, но започнете да полагате печката за казана със собствените си ръце веднага след армирането.

Полагане на печка за тухлен котел

Забележка! За да получите най-равномерни шевове, поставете тънки дървени летви между тухлите. Можете да издърпате летвите, след като зидарията е стегнала малко. В допълнение, тази техника ще ви позволи лесно да разшиете шевовете в бъдеще, ако е необходимо.

Когато полагате, превържете шевовете, тоест започнете да полагате един ред с 1/2 тухла, друг с цяла тухла, трети отново с 1/2 и т.н. Ето и други препоръки.

Всички железни конструктивни елементи трябва да бъдат монтирани директно в процеса на полагане.
Ако рязането на тухли се извършва с мелница, тогава по време на работа ще се генерира много прах. Затова се препоръчва използването на предпазни средства - очила и респиратор.
Ако не сте закупили специална фабрична печка за казана, тогава в обикновена печка можете да изрежете кръг с подходящ диаметър и да почистите ръбовете с файл (по този начин пепелта няма да попадне в храната и димът ще не изтича от горивната камера).
Когато монтирате тръби, съединете ги под ъгъл над 90 C за по-добро сцепление.
След като завършите зидарията, можете да разглобите шевовете или да завършите конструкцията с плочки. След това фурната се подсушава, за което трябва да запалите малък огън в нея.

Изграждаме печка за казан. Поръчка

Ред № 1,2. Тези редове ще служат като дъно на бъдещата структура. Когато ги поставяте, оставете малко пространство, което ще ви позволи да почистите пепелника (ще бъде покрит с капак) и самата печка. Използвайте тел, за да закрепите вратата. Затегнете жицата със съседни тухли, след което я закрепете с хоросан.

Ред №3. Тук затваряте вратите на съда за пепел и продължавате да оформяте стените. Също така на този етап е необходимо да инсталирате решетката.

Ред №4. Когато полагате този ред, оставете дупка, през която ще излизат димни газове.

Ред № 5. Продължете да изграждате стените и монтирайте врати за горивната камера. Размерът на вратите зависи най-вече от това какъв вид гориво ще се използва. Ако е дърва за огрев, тогава тя трябва да е широка около 40 сантиметра, а ако е въглища, тогава по-малко.

Ред № 6-8. Продължете да изграждате стени и да покриете горивната камера.

Ред № 9-11. Поставете тухлата според схемата, оставяйки малък отвор за циркулация на дима.

Ред №12. Покрийте всички външни стени на горивната камера отгоре, като поставите плоча с отвор върху стоманените ъгли. Самият отвор трябва да се намира точно над цилиндричната горивна камера.

Това е всичко, нашата котлена печка „направи си сам“ е почти готова, остава само да монтираме коминната тръба.

Монтаж на коминна тръба

Коминът е един от най-важните елементи на печката. За да го инсталирате ще ви трябва:

мелница с режещи дискове;
фитинги, колена с необходимите ъгли на завъртане;
заваряване с електроди;
стоманена тръба с диаметър приблизително 100-120 милиметра;
чук.

Алгоритъмът за инсталиране трябва да изглежда така.

Стъпка 1. Поставете фитингите с тръбата върху равна повърхност в желаната последователност, след което ги свържете заедно чрез заваряване. Не забравяйте за личните предпазни средства - маска за заваряване, ръкавици и гащеризони!

Стъпка 2. Отстранете всички издутини и мащаб с помощта на мелница.

Стъпка 3. Монтирайте готовия комин на необходимото място - отвора с подходящ диаметър, който е направен по време на полагането. Намажете фугите с глина за печене.

Стъпка 4. Проверете тръбата, за да видите дали има пукнатини по нея - запалете малък пламък в горивната камера и наблюдавайте как се движи димът.

Забележка! Ако конструкцията е построена правилно, котелът ще се нагрее равномерно. За да проверите това, налейте вода в него. При равномерно нагряване въздушните мехурчета ще покрият напълно вътрешността на съда.

Има няколко възможни варианта за по-нататъшно довършване:

фугиране;
боядисване на повърхности със специална топлоустойчива боя;
гипс.

Отбелязваме също, че печката за казана е многофункционална, защото можете не само да готвите различни ястия в нея, но дори да кипнете вода или да изпържите шиш. За последното, между другото, върху плочата се поставя железен прът, на който са окачени шишове. В резултат на това горещите въглища ще сготвят месото възможно най-равномерно.

Забележка! Изграждането на комин на пръв поглед е проста процедура, но в действителност не е така. Ето защо е препоръчително да поверите този въпрос на специалисти.

Видео - Тухлена печка под казан

Изработка на метална печка от цилиндър

Както беше отбелязано по-рано, най-лесният вариант за създаване на печка е статив. Няма да го разглеждаме, тъй като в този случай всичко е пределно ясно.

И ще говорим за преносима метална печка, която е препоръчителна в случаите, когато хората не живеят постоянно в дачата, а например само през уикендите. Отличен вариант за това е неизползвана, но все още използваема газова бутилка с обем 50 литра. По едно време такива бутилки бяха изключително популярни в селото, но не толкова отдавна бяха заменени от електрически печки и природен газ. В допълнение към самия цилиндър, подгответе мелница за работа.

Последователността на действията е следната.

Стъпка 1. Изпразнете газовата бутилка – отворете крана и изчакайте поне седмица.

Стъпка 2. Маркирайте линията на изрязване. За нашия дизайн ще ни трябва частта от цилиндъра с дъното. Отстъпете на около 25 сантиметра от дъното и начертайте права линия.

Стъпка 3. Направете чист разрез с мелница, след което опитайте върху казана. Както беше отбелязано, трябва да влезе около две трети от пътя. Ако котелът е твърде голям, направете няколко 5-сантиметрови разреза отгоре на стъпки от около 15 сантиметра.

Стъпка 4. Изрежете прозорец на 20 сантиметра от дъното за зареждане на гориво. Ширината на прозореца трябва да е голяма, за да не възникнат трудности в бъдеще.

Стъпка 5. Опитайте го отново, за да се уверите, че котелът пасва достатъчно плътно.

Това е всичко, дизайнът е готов и сте похарчили минимум материали и инструменти, за да го направите!

Видео - Печка за казан от газов цилиндър

Направи си сам фурна за казан от автомобилни джанти

Това е може би един от най-простите, бързи и оригинални начини да направите печка за казан. Нека го разгледаме по-подробно

Снимка на готовата конструкция

Първо отрязахме дяла на един от дисковете с мелница, няма да ни трябва повече

Инсталираме един диск върху друг, така че останалият дял на втория диск да е отдолу, той ще действа като дъно на нашата фурна. Заваряваме дисковете заедно

Изработка на печка за казан от ламарина

Това е и един от най-простите варианти за направа на печка, която ще изисква:

самият котел за измерване на диаметъра на горивната камера;
заваряване, електроди за него;
стоманени листове - колкото по-дебели са, толкова по-добре за конструкцията;
чук;
ъгли за направа на дръжки и опори;
електрическа бормашина;
Български.

Забележка! Работата трябва да се извършва на открито, близо до източник на електричество. В същото време трябва да се спазват правилата за безопасност.

Стъпка 1. Измерете обиколката на казана - според получения размер ще се извърши допълнителна работа.

Стъпка 2. С помощта на мелница изрежете правоъгълник от стоманен лист, чиято дължина ще бъде равна на обиколката на казана. Направете дупка в правоъгълника.

Стъпка 3. В горната част на бъдещата конструкция маркирайте и направете няколко вертикални прореза, така че димът да може впоследствие да излиза свободно. След това изрежете правоъгълен отвор на дъното за зареждане на дърва за огрев.

Стъпка 4. Навийте листа в цилиндър. За да направите това, използвайте подходящата форма, увийте стоманата около нея и постигнете изключителна прецизност с чук или (ако е възможно) използвайте специално оборудване за огъване на листове.

Стъпка 5. Изрежете опори и дръжки за конструкцията от ъглите.

Стъпка 6. С помощта на заваряване свържете листа в цилиндър, след което заварете дъното, дръжките и опорните елементи към конструкцията. Въпреки че последният може да се завинти с помощта на обикновени болтове, като преди това са направени дупки в стоманата.

Забележка! За да предпазите печката от корозия, я боядисайте с топлоустойчива боя на няколко слоя. Това е всичко, можете да поставите казана, да заредите горивото и да запалите огъня!

Нека подобрим дизайна

За тази цел ние оборудваме печката с коминна тръба, решетка, пепелник и врати. Производствената процедура е същата като описаната по-горе, но ще трябва да добавите няколко точки.

Стъпка 1. Изрежете не само дупката на горивната камера, но и друга, по-малка, разположена отдолу, за вентилатора. Отгоре изрежете трети отвор за комина.

Стъпка 2. Инсталирайте решетка между изрезите за горене и вентилация чрез заваряване на опори - части от ъгли - вътре в корпуса. За да направите обикновена решетка, можете да използвате стоманена тел - сгънете парчетата с необходимата дължина и ги свържете заедно чрез заваряване. Няма нужда да закрепвате решетката към опорите.

Стъпка 3. Заварете комина към съответния отвор в корпуса. Важно е височината на комина да надвишава човешкия ръст, в противен случай димът ще попадне в очите.

Стъпка 4. Оборудвайте комина с искрогасител - тенекия с множество дупки, направени в нея.

Стъпка 5. Можете да изрежете вратите от същата листова стомана, въпреки че можете да закупите готови.

В резултат на това ще получите такъв вид печка за котел със собствените си ръце, която е удобна за почистване от сажди и където е удобно да зареждате гориво. Димните газове ще се изхвърлят в комина, а регулирането на тягата ще се извършва от вентилационната врата. Въпреки че не е толкова удобно да се транспортира такава конструкция, тъй като е по-голяма.

Отличителни дизайнерски характеристики

Дизайнът на печка за казан е почти същият като обикновения, а основната разлика е дупката, разположена в печката - именно в тази дупка ще бъде монтиран самият котел. Според изискванията отворът трябва да е с такъв диаметър, че 2/3 от казана да се намира под чугунената печка. Ако е по-малък, тогава отоплението няма да бъде равномерно, а ако е голямо, тогава можете да забравите за удобното премахване на казана.

Забележка! В наши дни се произвеждат чинии с пръстени с такива диаметри, за да могат да се монтират всякакви прибори.

Самата фурна може да бъде:

глина;
тухла;
преобразуван от друго метално устройство.

Изграждането на глинена пещ изисква подходящи умения, но варианти № 2 и № 3 могат да бъдат направени със собствените ви ръце.

Пещ или барбекю в крайградски район най-често се изработва от тухла. Това се обяснява с факта, че зидарията не изисква специални знания и опит, за разлика от работата с метал. Достатъчно е да знаете някои нюанси. В допълнение, самоизграждането на конструкцията ви позволява да спестите значителна сума пари.

Първо трябва да изберете подходящо място за стационарна конструкция. Не трябва да има големи растения или сгради наблизо, за да се избегне пожар. Мястото не трябва да бъде изложено на силни вятърни течения.

Нека разгледаме пример за изграждане на печка, чиято дължина е 6 керамични тухли. За да направите основа, трябва да изкопаете дупка с дълбочина 30 см, а ширината трябва да бъде с 10 см по-голяма от дължината на бъдещата сграда.

Фиксирайте кофража от кантирани дъски около периметъра. След като напълните ямата с пясък и чакъл, трябва старателно да уплътните всичко, докато наливате вода.

На следващия етап основата трябва да се напълни с разтвор, приготвен от две торби цимент.

След около няколко седмици сместа ще изсъхне и ще бъде възможно да се постави слой хидроизолация. Ruberoid е подходящ за това. Следващият слой ще бъде един ред зидария, който също е пълен с хоросан.

Първите два реда трябва да бъдат разположени като плътен правоъгълник, за да се избегне прегряване на покривния материал. Всички ъгли трябва да бъдат изравнени с помощта на ниво на сградата. По-добре е незабавно да отстраните излишния разтвор.

При подреждането на третия ред се оформя обемът и пространството за фурната.

За барбекю задължително трябва да направите духалка. За тази цел се използва дизайн, изработен от материали, които лесно могат да издържат на температурни промени. Както е показано на снимката, използва се моноблок стара печка.

Между вратите и зидарията трябва да се остави термична междина, тъй като металът се разширява при нагряване.

Трябва да се отбележи, че височината на плота зависи от размера на вратата, но 84 см се счита за оптимална.

За да позволите на топлината да премине в съда за печене, трябва да оставите празнина от две тухли. Това също ще улесни изгребването на въглищата.

Благодарение на правилното полагане можете да постигнете надеждно фиксиране на вратата. За навеса за дърва трябва да направите отделна стена.

За да подобрите естетическия вид, по-добре е да използвате четвърт тухли за горната част на навеса. Вратата е обезопасена с тел, която е закрепена с тухли.

След това трябва да направите арка за дърва за огрев и покрив. Като опора трябва да направите друга стена вътре в нея. От долната част се прави камина, след което се издига огнището с помощта на ветонит.

Не забравяйте да оставите малко място в центъра за монтиране на решетката.

Трябва да намажете всички шевове с циментова замазка и да продължите да изграждате стените на горивната камера до определена височина. След това разтрийте шевовете.

Навесът за дърва е покрит с поцинкована ламарина.

След това трябва да продължите с оформянето на задната стена и също така да очертаете няколко реда от бъдещата арка на навеса. В резултат на това структурата вече започва да прилича на истинско барбекю.

Направете шест изхода за дим от горивната камера.

Следващата стъпка е да покриете камината с палуба.

Поставете топлоизолационен слой върху горивната камера, последван от плота.

На последния етап трябва да изградите комин. За да направите това, тухлите просто се подреждат последователно.

Преди да използвате скарата с печката, трябва да изчакате структурата да изсъхне напълно. След това можете да започнете да запалвате огъня. Надявам се, че тези подробни инструкции ще ви позволят бързо и лесно да изградите такава структура.

Поставка за казан. Как да си го направите сами

Дори и с минимални познания за полагане на тухли, можете сами да направите стойка за котел. Първо трябва да вземете решение за размера на фурната. Конструкцията трябва да има място за съхранение на дървени дърва за огрев. Стените на горивната камера са изградени от огнеупорни тухли. Решетките, осигуряващи въздушен поток, са монтирани хоризонтално. Под тях трябва да има съд за пепел.

Тъй като височината на конструкцията няма да надвишава 90 см, тя е лека. Следователно за основата е достатъчно просто да излеете слой бетон с дебелина до 12 см и допълнително да го укрепите с армирани пръти.

По време на полагането всички редове трябва да бъдат проверени с ниво на сградата.

След като размерите са определени, можете да започнете да подреждате първия ред по опънатия шнур. Трябва да започнете да полагате слоя с цяла тухла, след което редовете се редуват с половинки. Това ви позволява да постигнете красива рисунка.

За да постигнете сферична форма на огнището, трябва да използвате половини, които се нарязват под определен ъгъл. Вратата на пепелника е фиксирана отдолу.

За да не се разваля външният вид на конструкцията, всички шевове трябва да бъдат шлифовани. В допълнение, това ще предотврати изтичането на газове.

Вратата на ямата за пепел е блокирана от третия ред, след което трябва да направите решетка и да започнете да оформяте горивната камера. При полагане на 5-ти ред се закрепва вратата на горивната камера. С помощта на следващите два реда се прави фурната.

На единадесетия ред трябва да направите дупка за циркулация на въздуха. Върху завършващата зидария е монтирана метална повърхност за котела.

Преди да използвате фурната, тя трябва да е напълно суха. При необходимост конструкцията може да бъде завършена с огнеупорни плочки.

Направи си сам печка за казан. Още 1 опция

Както беше отбелязано по-горе, не е необходимо да се подготвя солидна основа за пещта. Достатъчно е да се напълни с бетон и да се укрепи с арматурни пръти. За да направите това, трябва да подготвите мястото и да го почистите от замърсяване. Направете кофраж от дъската. След това пригответе разтвора и го напълнете със слой от 10 см. Поставете армировката.

За да свържете шевовете, първият ред трябва да бъде изложен от половини, а вторият от цяла тухла и да се редуват по този начин.

Когато подреждате първия и втория ред, трябва да оставите малък отвор за пепелника. Вратата е обезопасена с обикновена тел. В следващите поръчки трябва да продължите да изграждате стени и да направите решетка и дупка за дим.

Шестият и осмият ред трябва да покрият горивната камера. Продължете да изграждате стени в следващите поръчки. На последния етап инсталирайте плот с отвор.

Благодарение на тези инструкции можете бързо и без усложнения да направите печка за казан.

Външен комплекс - направи си сам руска пещ и барбекю

След като подготвите солидна основа, трябва да започнете да поставяте. За първия ред се препоръчва да се използва изгорена тухла. Ъглите са направени от ¾ тухла, която се нарязва с помощта на мелница с диамантено острие. Това е необходимо за връзката.

Изграждането на стени започва от втория ред. Също така е необходимо да се оформи тиган за пепел.

Следващият ред отляво се нарежда без хоросан. Почистващите вратички и духалката се закрепват отпред с помощта на тел, която се фиксира с разтвор.

Долните канали се припокриват по време на полагането на четвъртия ред.

Решетката на горивната камера е монтирана на петия ред. Трябва да се отбележи, че интериорът е изграден с огнеупорни тухли, без използването на циментова замазка.

Тогава от лявата страна ще има резервоар за нагряване на вода. Поставянето на горивната камера също продължава.

Решетката е монтирана на седмия ред. Дясната стена трябва да бъде укрепена чрез полагане на стоманени ленти в шева.

Следващите два реда продължават да полагат канали и стени. Стените на горивната камера също са закрепени с помощта на тел.

В процеса на полагане на десетия ред арките на две горивни камери са свързани. Дъното на пещта се припокрива.

В следващия ред трябва да фиксирате метален ъгъл 3х3 см отпред и да фиксирате плота отгоре. Първата камина е затворена с решетка.

За полагане на страничните стени на плочките, както и на предните стени на пещта, се използват огнеупорни тухли. От лявата страна се оформя комин.

Следващата стъпка е да направите шаблон за дървена арка. От тринадесетия до шестнадесетия ред се издигат стени и също така е необходимо да се блокира устието на тигела.

Дъгата на пещта трябва да се стеснява от седемнадесетия ред, но коминът, напротив, трябва да се разширява. Задната стена е подсилена със стоманена връзка.

На следващия етап предната стена се поставя и тигелът се затваря.

За да оформите покрива на пещта, трябва да направите кофраж от правоъгълни рамки, върху които ще лежат полукръгли части от шперплат. Предната стена трябва да бъде подсилена със замазка.

Напълнете пещта с пясък и я уплътнете, за да запазите топлината.

Следващият ред е да изключите пещта и да започнете да стеснявате горната тръба.

В процеса на полагане на следващите два реда е необходимо да продължите да стеснявате надводната тръба и също да оформите комин.

Използвайте капака, за да затворите горната тръба на двадесет и четвъртия ред.

Следващите два реда трябва постепенно да свържат надводната тръба към комина.

Допълнителният брой коминни редове зависи от предпочитанията и височината на козирка. Отвън е монтирана тръба.

След като монтирате тръбата извън покрива, можете да запалите готовата руска печка за първи път. Можете да инсталирате мобилна скара в него и да готвите кебапчета.

Това завършва прегледа ми на правенето на тухлени печки. Мисля, че с инструкции стъпка по стъпка няма да има проблеми с изграждането на конструкцията.

Между другото! По същия принцип можете да направите барбекю на открито. Ще ги разгледаме по-подробно в следващите броеве.

Различни ястия, приготвени в казан и дори в природата, имат специален, неописуем вкус. Разбира се, можете да готвите на огън със съд, окачен на триножник, това има своя чар. Въпреки това е по-удобно да се използва специална печка, пригодена за инсталиране на казан по такъв начин, че стените му да се нагряват равномерно. Ще ви кажем как да направите такава печка за котел със собствените си ръце в тази статия.

Тухлена фурна

Въпреки че изграждането на малка тухлена печка под казан не може да се нарече много трудна задача, тя има свои собствени характеристики, които трябва да се вземат предвид при извършване на работата. За удобство ще разделим целия процес на етапи:

избор на дизайн на пещта и закупуване на материали;
монтаж на основа;
конструкция на тялото на пещта;
пробна стрелба.

Има доста дизайни за печки за тази цел, но ние ще предложим най-простите опции, които са лесни за изпълнение. Като начало, просто тухлено огнище с гнездо за котел; разположението и чертежът на печката са показани на фигурата:

Чертежът веднага показва самите характеристики на зидарията на камината, спомената по-горе. Първо, ще трябва да се постараете да създадете заоблено гнездо за съда. Второ, необходимо е да стесните горивната камера в горната си част с помощта на огнеупорни тухли. За да премахнете продуктите от горенето, ще трябва да инсталирате прикрепен комин с височина около 3 m.

Принципът на директно нагряване на съда, използван в тази фурна, не е най-добрият вариант за приготвяне на ориенталски ястия. Тенджерата няма да се нагрее равномерно от всички страни. Освен това консумацията на дърва в тази печка е доста голяма.

По-приемлив, но и сложен дизайн е печка с допълнителни газови канали и индиректно нагряване на казана. Пламъкът в горивната камера не нагрява директно съда, тъй като е разположен по-близо до предната част на печката. Дъното и стените на котела се измиват от горещи продукти от горенето, след което те се спускат през страничните канали, комбинират се в един поток и напускат печката през отвора в долната част на страничната стена. Чертежите и поръчките са показани на снимките.

Поради движението на газовете в печката е по-икономична, въпреки че изисква комин с добра тяга до 4 м височина.

Можете сами да изберете подходящ строителен проект, има огромно количество информация, свободно достъпна в интернет. За тези, които обикновено обичат да готвят, универсалните системи за фурна, които комбинират няколко функции наведнъж, ще бъдат по-подходящи. Например котлон и фурна или барбекю със зидан казан.

Структура на фундамента

Без да повтаряме трюизмите за важността на добрата основа за изграждането на тухлени конструкции, нека да преминем направо към спецификата. Така че структурата на основата зависи от състава на почвата, нейното потъване, нивото на подземните води и т.н. Въпреки това, средният собственик на жилище едва ли има възможност да провежда геоложки изследвания, той се нуждае от проста и универсална рецепта. Тъй като котлената печка е малка по размер и тегло, такива рецепти са налични.

Една от универсалните рецепти е основата под формата на стоманобетонна плоча, върху която можете безопасно да поставите печка за тухлен котел. След изкопаване на яма с дълбочина 300 mm, чиито размери са 100 mm по-големи от размерите на бъдещата пещ плюс 50 mm за кофража, почвата първо се уплътнява. След това правят засипка от натрошен камък на височина 100 мм и също го уплътняват. Следващата стъпка е монтирането на бетонова заготовка (с цименто-пясъчен разтвор) с дебелина 20 мм и след това монтаж на кофраж.

След като бетонната основа се втвърди, ямата заедно с кофража се покрива с пластмасов филм и след това бетонната плоча се излива до нивото на земята. За да може тухлената пещ да издържи много години, по време на полагането на бетона се препоръчва да се постави армировъчна мрежа с диаметър 8-12 mm с клетка 150 x 150 mm в дебелината на плочата. Състав на бетона:

1 част цимент М 400-500;
7 части натрошен камък;
3 части речен пясък.

Стоманобетонната плоча е подходяща за повечето почви. Не винаги има смисъл да се прави основата до дълбочината на замръзване на почвата, това може да струва повече от самата пещ. Това е особено вярно в случаите, когато се планира строителство в постоянно отопляема сграда.

Втората универсална рецепта за всички поводи са модерните винтови купчини, изработени от поцинкована дебелостенна тръба. С тяхна помощ можете да инсталирате печка дори в блато. Важен момент е изборът на дължина на купчините, вашият търговски представител ще ви помогне да решите. Купувате 4 пилота и заедно с помощник ги завивате на ръка в земята и след това ги свързвате заедно със стоманен канал за заваряване. Получената основа може да бъде натоварена с тухлена конструкция с тегло 4 тона или повече, в зависимост от почвата.

Конструкция на пещта

След като покрият основата с хидроизолационен слой от покривен филц и изолация от базалтов картон, те започват да полагат в съответствие с поръчката. Ако работата се извършва на открито, тогава трябва да се погрижите за сенника от дъжд и слънце. През студения сезон не можете да поставите печката навън. Хоросанът за зидария се прави от глина със средно съдържание на мазнини, смесена с пясък в съотношение 1 част глина: 2,5 части пясък.

За да направите печка за котел, глината трябва първо да се накисне и да се прекара през сито, за да се отстранят големи включвания. След смесване с пясък и вода те започват да полагат тялото на печката, като спазват следните правила:

разтворът се нанася върху основата, след което се поставя тухла отгоре и нейното положение се проверява с леки движения, след което се натиска; разрешено е леко потупване;
тухлата се накисва в кофа с вода преди полагане;
дебелина на шева на обикновена зидария - не повече от 5 mm, шамот - не повече от 3 mm;
Шамотът и керамичната зидария не се свързват! Празнината между тях се запълва с разтвор, смесен с азбестов прах или каолинова вата;
По време на работа останалият хоросан се отстранява от стените с маламашка.

Когато тухлена печка под казан, направена от вас, е напълно изложена, хоросанът се оставя да изсъхне и след това се извършва пробно запалване. За начало заредете малко дърва за огрев и запалете малък огън за 2-3 часа. Целта е да се изсуши влажната конструкция. Като повторите операцията няколко пъти, уверете се, че тъмните ивици от влага около шевовете са изчезнали. Сега печката може да се загрее напълно.

Печка за казан от тръби и дискове

Трябва да се каже, че преносимите устройства за готвене на открито под тенджера се предлагат в търговската мрежа и могат да служат като прототип. Конструктивно, печка за котел, направена от тръба, е много проста, за нейното производство се нуждаете от тръба с диаметър 250-300 mm с дебелина на стената 3 mm или повече, ламарина със същата дебелина, както и лента с ширина 20 мм.

съвет. Стара бутилка с пропан също ще работи като корпус на печката.

Единият край на тръбата е покрит с метален лист и закрепен чрез заваряване, образувайки дъното на горивната камера. След това се изрязва отвор за вратата, а отгоре се правят конусовидни процепи за излизане на димните газове. От лента или ъгъл, дръжките и краката са заварени към печката и е прикрепена врата. Това е всичко, продуктът е готов.

Много занаятчии подобряват своите творения, като правят решетки, яма за пепел и дори мини-комин. Тук всичко е във ваши ръце, надстройте печката си, както сметнете за необходимо, стига теглото да не се увеличава твърде много.

За направата на малка печка се използват и стари джанти от леки автомобили. Вярно е, че печка с казан е обемиста и тежка, но дебелият метал не изгаря дълго време. Два диска се заваряват заедно, като предварително се изрязва дъното на един от тях. Тялото е готово, трябва само да прикрепите краката, вратата и дръжките. За краката е подходящ ъгъл № 2,5 или 3, вратата е направена от парче метал, изрязано от диск. За да предотвратите изтичането на пепел през отворите на болтовете, ще трябва да направите и заварите масивно метално дъно. Целият процес на производство е показан във видеото:

Заключение

Въпреки че е доста лесно да направите преносима стоманена печка за готвене в казан, ще трябва да бърникате много с тухлено огнище. Но готвенето на такава печка е много по-удобно и изглежда естетически приятно. Отново, като поставите тухлена камина в къщата, тя може да се използва през цялата година и в същото време да отоплява стаята.

Преди около 12 години си купихме чугунен казан. И същия брой години мечтаех за узбекски пилаф, който съпругът ми ми обеща да готвя в този котел.

Миналото лято търпението ми се изчерпа...

В резултат на това тази стойка за котел беше „родена“, набързо направена от ръцете на съпруга ми.

Преди това, докато бях на риболов с приятели, забелязах статив за готвене на манджи и готвене на огън. Затова в съзнанието ми се виждаше триножник за казана.

Но, както разбирам, поръчката да готвя пилаф беше неочаквана за съпруга ми (12 години не е достатъчно време за мислене!!!) и го изненада. В резултат на това в съзнанието му спешно се роди много прост дизайн от скрап материали, които той имаше на разположение в този момент:

1/3 метално буре без дъно
фитинги D14мм

Доста малък комплект. С частта от металната цев не можеше да се направи нищо, освен да се постави на мястото, където се намираше огнището (а това му харесваше най-много!).

И от армировката той заварява триъгълник, малко по-голям от диаметъра на цевта, но така че триъгълната стойка, която заварява със собствените си ръце за казана, е здрава и отговаря на размера на кръглото дъно на самия котел. Той успя да го подреди така, че котелът да стои здраво и стабилно върху него.

Всички размери на триъгълника бяха взети на око и избрани експериментално, като се поставиха три парчета армировка върху цевта по един и друг начин.

Всичко се оказа просто като белене на крушите, просто трябваше да си впрегнеш мозъка и да не чакаш времето край морето цели 12 години...

И така, организацията на мястото в дачата за приготвяне на ястия в казан е следната:

Поставка за казан, направена от варел и парчета армировка

нарежете 200L метален варел на три части или наполовина (ако предпочитате тази височина)
поставете горната част на цевта без дъно на мястото на огнището
заварете триъгълник от метални пръти или фитинги във формата на буквата "А"
поставете триъгълната стойка на казана върху цевта
поставете казана върху триъгълник от клонки

Тази направете сами стойка за казан има важни предимства, които се появяват веднага по време на процеса на готвене:

1/3 от цевта не е толкова висока, което ви позволява спокойно, без проблеми, да поставите дърва за огрев отгоре, без да изрязвате специални дупки и врати
височината на варела е достатъчна, така че топлината от изгарянето на дърва да не се губи в стените на огъня и да се натрупва директно под дъното на казана
в бъчва, в сравнение с обикновен огън, са необходими много по-малко дърва за готвене, което се оказа приятен допълнителен бонус

В продажба има няколко варианта за дизайн на котли:

Можете просто да си купите готова стойка за казана

стативи
поставка (според диаметъра на казана)
стойка за котел с малка маса (малко по-широка от втория вариант)

Можете да закупите готова стойка за казан в доверен онлайн магазин и не е толкова скъпа. И в същото време казан, ако някой няма.